享受下厨乐趣,品质级厨房这样造

2020-03-21 17:22:54 返啦返利网 6

俗话说民以食为天,想要享受高格调生活,那么打造一个品味级厨房必不可少。厨房的舒适度与否会让烹饪美食的过程变得更愉悦享受,这样才不会辜负我们对生活,对美食的希冀。

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一个充满现代的品质厨房除了具备该有的智能家电外,还应该从健康、舒适、整洁这三点上来考虑。从取材安全放心、烹饪清爽无烟,再到收纳整洁有序,只有这三点面面俱到,才能真正享受在品质级厨房的下厨趣味。

洗涤区要省心

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水是我们生活中不可缺少的一部分,厨房各种食材的准备与清洗需要通过水来达到洁净的效果。因此出水问题不仅要用的健康,更要用的方便,以此才能达到洗涤省力省心的效果。

  • 1.出水健康

    现在环境污染日益严重,连水质也不能幸免。而厨房是家里的用水重地,由于经常需要和入口的食材打交道所以在水的问题上一定要健康,这样才能保证干净取水、洁净用水。

    想要获得足够安全零污染的用水,我们可以借助净水器来达到效果,通过净水器内置的多层净化滤芯和过滤技术可以对水质做到全面净化。挑选时可以选择厨下式与龙头式相结合,这样不仅节省空间更能达到双重净化效果。

  • 2.用水便捷

    用水是否足够方便顺手取决于我们对龙头的选择。一个出色的出水龙在控制水流方向、压力、流量上都要足够优秀。在挑选时建议选择目前市面上主流的气泡和花洒这种双出水模式,这样可以针对食材与油污进行区别洗涤。

    另外抽拉式设计的龙头要比传统固定式的好很多,可以达到更大更广泛的清洁效果,需要注意可拉出水管长度最好不要低于600mm,这样才能在烹饪完毕后可以将龙头拉出对水槽周边进行清洁。

  • 3.材质安全

    除了水质健康外,像水龙头这种长年使用不坏不换的部件来说材质一定要足够安全才能确保长久使用下来无污染。目前较好的龙头设计内置都是陶瓷阀芯,密封性与环保性更强,如果预算充足可以选择全铜阀体做工,这种材质更可靠。

烹饪区少油腻

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中式的烹饪方法少不了大火爆炒,在这种情况下产生的油烟会弥漫到厨房里到处都是,严重影响烹饪体验,长此以往下去油腻的台面,熏黄的墙体也是十分影响视觉的。在现代厨房生活中,无油烟一定是重头戏。

  • 1.抽油烟机

    不管是半开放还是全开放式厨房,对于中式烹饪来说一台强吸力抽油烟机一定必不可少。抽油烟机可以在烹饪过程中对产生出的油烟迅速吸附,从根源上直接消除掉,基本上可以保证烹饪时无大烟困扰 。

    在选择时一定要注意材质安全且清洁方便,另外还需要注意有无静音设计。毕竟大部分抽油烟机在运行时所产生的噪音是十分影响体验的,如果带有静音效果的话整体使用起来也比较舒心。

  • 2.排气扇

    抽油烟机吸附大油烟,那么平时热饭煮面产生的小烟小味再使用抽油烟机的话就有点浪费。这种情况下可以借助一款吸力强大的排气扇来达到抽离效果。

    排气扇的作用就是换气,可以理解为将室内的异味与烟雾吸附并排放到室外,再将外部新鲜空气引入进来。在选择时需要与抽油烟机一样注重吸力与静音效果。

  • 3.防油贴纸

    除了借助家电来达到空气无油烟的效果外,墙体我们同样也要做预防处理,借助防油烟贴纸就可以起到很好的保护效果。这种贴纸操作方便外观多样并且无需清洁,使用一段时间更换掉即可,不仅可以装饰厨房还能免除墙体受损。

料理区需整洁

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打造品质厨房的最后一步就是整洁度。众所周知厨房的物品是非常多的,特别是在料理区。因此收纳才是令我们最头痛的事情。作为准备食物的地方,少不了柴米油盐粮瓶瓶罐罐,这里的收纳没做好再高端的厨房设计也会显得没档次。

  • 1.就近收纳

    厨房的空间有限,所以在对料理区进行收纳设计的时候一定要遵循就近收纳的原则。台面各区域的使用频率应当是中间使用最为频繁,其次往上、下、两侧递减。

    因此我们应明确划分区域就近收纳物品。料理区使用频率高的物品,像小件一类的刀具、勺子筷子之类的可以借助收纳架摆放在中间位置,或者是根据类别与重量以及大小考虑放在台面还是高处或低处。

  • 2.灵活原则

    料理区作为准备食材的地方,台面上的不宜收纳太多物品,否则会很杂乱。可以尽量将一些台面次用的东西放进下方橱柜之中。所频繁使用的刀具、菜板等厨具是需要常用常洗的,可以放在料理区靠近水槽的地方。

    厨房另外一些厨具像锅之类的比较重的,建议根据使用频率放置在料理区下方的橱柜里,不常使用的放在柜子最里面,偶尔使用或需要更换使用的放在外面。

  • 3.分类明确

    厨房的台面料理区的实物比较多,量小花样多,不论是调味料还是备用食材,种类和数量都非常丰富。要想在狭小的厨房里挤进这么多东西,确实是需要分类明确,才好进行整理。

    调味料调味罐之类的可以借助多层收纳架集中归置靠近烹饪区的地方,散装的调料或食材之类的可以放在密封收纳盒中并贴好标签做标记。将料理区的必需品进行分类合理摆放,这样不仅使用顺手,美观度也会增强。

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